Dipeptide-1 funtzio fisiologiko zehatzak dituen peptido aktiboa da, glicina eta l-histidinaren arteko lotura peptidoek osatzen dute. Glycine aminoazido sinpleena da, hidrogeno atomo bakarrarekin bere alboko katean; L-Histidine-k, bestalde, imidazole alboko katea du, eta horrek du dipeptide-1 bere propietate kimiko eta jarduera biologiko bereziak ematen dituena.

Oinarrizko informazioa:
Izen kimikoa:Orokorrean glycyl-l-haren aipatzen datidine.
Formula molekularra:C7H10N4O3
Pisu molekularra:198.18
Ekintza mekanismoa:
Antioxidatzailearen funtzioa: Dipeptide-1-ko histidinaren hondakinak imidazole taldeak dituzte, erradikal askeak modu eraginkorrean harrapatu ditzaketenak eta zelulei estres oxidatiboek eragindako kalteak murriztea. Gainera, birbidaliko oreka erregulatu dezake zelulen barruan, aktibatu entzima antioxidatzaileen jarduera, horrela gorputzaren defentsa antioxidatzaileen gaitasunak hobetuz.
Metal ioi chelation:
Bere egiturako nitrogeno eta oxigeno atomoek konplexu egonkorrak izan ditzakete metalezko ioiekin, hala nola kobre ioiak eta zinka ioiak, eta horrela, gorputzean metalismoaren metabolismoari eta funtzio biologikoei eragiten diete. Larruazala zaintzean, xelazio honek larruazaleko ioien saldoa mantentzen lagun dezake eta larruazalaren egoera fisiologikoa hobetzen lagun dezake.
Aplikazio-arloak:
Kosmetikaren industrian, askotan, larruazaleko produktuak, esentziak eta maskarak bezalako produktuak gehitzen dira, bere propietate antioxidatzaileak eta larruazala konpontzeko gaitasuna direla eta. Osagai horiek zimurrak aurre egiteko erabiltzen dira, complexion argitu eta hidratazioa eskaintzen dute, eta, horrela, larruazaleko ehundura hobetu eta zahartze prozesua motelduz.
Medikuntzaren arloan, zaurien sendatze eta ehunen konponketan aplikazioaren balioa erakusten du eta zauriak sendatzea sustatzen duten drogak eta biomaterialak garatzeko erabil daiteke. Gainera, estres oxidatzailearekin lotutako zenbait gaixotasun tratatzeko ikerketa eta aplikazio aukerak ere izan ditzake, adibidez gaixotasun kardiobaskularrak eta gaixotasun neurodegeneratiboak.
Elikagaien arloan, elikagaien osagarri gisa gehitu daiteke, osasun onura batzuk dituena eta gorputzaren antioxidatzailearen gaitasuna eta immunitate funtzioa hobetzen lagun dezake.
Ordua: 2025-07-29