Ezaugarriak, funtzioak eta osasun-aplikazioaren balioa peptido molekular txikien balioa

Peptido molekular txikiak kate laburreko konposatuak dira, 2 eta 10 aminoazidoen konexioarekin osatutako lotura peptidoen bidez, pisu molekular batekin normalean 1000 dalto azpitik. Proteinekin eta peptido molekular handiekin alderatuta, xurgapen eraginkortasun handiagoa dute eta jarduera biologiko indartsuagoa dute eta hesteetako traktuak edo larruazala zuzenean xurgatu daiteke, gizakiaren funtzio fisiologikoen erregulazioan parte hartuz. Nutrizio osagarrian eta gaixotasunarekin lotutako tratamendu-eremuetan oso erabiliak dira. 

I. Peptido molekularren ezaugarriak 

1. Pisu molekular txikiagoa: molekula txikien peptido txikien kate laburreko egitura giza gorputzak zuzenean xurgatu dezake deskonposizio jasan gabe, eta horrela, energiaren kontsumoa eta mantenugaiak galtzea saihestu egin da proteina matxura prozesuan. 

2. Jarduera biologiko altua: Zelularen mintzaren bidez hartzaile espezifikoetara lotu daiteke eta zuzenean parte hartzeko prozesu fisiologikoetan parte hartzea, hala nola seinaleen transmisioa eta immunitate-erregulazioa. Adibidez, antibiotikoen peptido jakin batzuek zuzenean kaltetutako patogenoen zelulen mintzak kaltetu ditzakete. 

3. Egonkortasun handia: Zenbait peptido molekula txikiek tenperatura azido eta goi-inguruneak jasan ditzakete, barne baldintza konplexuetara egokitu eta jarduera funtzionala mantentzen dute.

II. Efektuak eta funtzioak: 

Hazkundea eta garapena sustatzea: molekula txikien peptido txikiek gizakien hazkundea eta garapena bultzatu ditzakete, eta oso eragin positiboak izan ditzakete haurren eta nerabeen hazkundean. 

2. Hobetu immunitatea: molekula txikien peptido txikiak gizakiaren sistema immunologikoa indartu dezake, erresistentzia hobetu eta, horrela, gaixotasunak gertatzea saihesten du. 

3. Antioxidatzaileak: molekula txikien peptido txikiek propietate antioxidatzaile nabarmenak dituzte, eta horrek eraginkortasunez ezabatu ditzake erradikal askeak gorputzean eta, beraz, zahartze prozesua moteldu dezake. 

4. Hanturazko efektua: molekula txikien peptido txikiek hanturazko efektuak eragin ditzakete, hanturazko erantzunak murriztuz eta horrela mina arintzeko. 

5. Odol azukrea erregulatzea: molekula txikien peptido txikiek odol azukre maila erregulatu dezakete eta gaixo diabetikoentzako efektu terapeutiko batzuk izan ditzakete. 

6. Gibeleko babesa: molekula txikien peptido txikiak gibela babestu dezake, gibeleko kalteak murriztu eta gibeleko gaixotasunen aurrerapena saihesteko.