Amiloidea β-peptido (1-42) (gizakia), zer dira amiloideak β-peptido (1-42), eta amiloideen peptidoaren (gizakia) amiloidearen onurak eta efektuak.
Amiloide β-peptidoa (1-42) (gizakia) peptidoetan oinarritutako soja proteina hidrolizatuak dira. Aminoazidoen eta gurasoen proteinekin eta gurasoen peptidoekin alderatuta (1-42) (gizakiak) propietate fisikokimiko bereziak eta jarduera biologikoak dira, hala nola, proteina-desnaturalizaziorik ez, ez da zaporerik, ez hondakinik, ur-azidoen arabera. Irtenbideak biskositate txikia du eta ez du berotzen denean koagulatzen.
Azken urteotan, nazioarteko ikerketek digestio-traktuko digestio enzimatikoaren ondoren peptido txikien forma xurgatzen dutela aurkitu da. Gorputzak aminoazido guztiz eta azkarago erabil ditzake. Peptido txiki batzuek gizakien hazkuntzarako eta garapenerako elikaduraz gain, funtzio biologiko bereziak izan ditzakete, baina tronbosia, hipertentsioa eta hiperlipidemia prebenitu eta tratatu dezakete, bizi-itxaropena luzatu, zahartzea atzeratu, nekea atzeratu, nekea atzeratu eta immunitatea hobetu dezakete.
Giza gorputzak nagusiki proteina xurgatzen duelako peptido moduan aminoazido askeak baino. Aldi berean, gizakien peptidoen proteina sintesiaren tasa aminoazidoen% 26 handiagoa da. 20 aminoazido mota baino ez daude, funtzio finkoak eta kantitate mugatuak dituztenak. Hala ere, badira aminoazidoetatik sintetizatutako ehunka mila peptido, hainbat funtzio ditu. Bizitza modernoan, elikagaiek ez dute proteina edo aminoazidoak eduki, baina gorputzak ez du peptido falta.
Hala ere, giza gorputzak kanpoko sintetizatutako peptidoen peptidoak lortu behar ditu osasuna bermatzeko. Proteinetan aminoazidoen zenbaki eta sekuentzia desberdinak direla eta, milaka proteina desberdin eratzen dira. Soja proteina molekulak oso handiak dira normalean, hamarnaka milaka edo ehunka milaka aminoazido osatuta. Halako molekula handiak ezin dira giza gorputzak zuzenean xurgatu. Hori dela eta, soja arruntek elikadura eta energia ematen diete gorputzari, baina ez dute zuzenean parte hartu edo jarduera fisiologikoak arautzen. Entzima bioteknologia modernoaren garapenarekin, zientzialariek aurkitu dute soja proteina molekulak zatitxo txikiagoetan bana daitezkeela teknika entzimatiko modernoen bidez. 50 aminoazido baino gutxiago dituzten zati txikiak "peptidoak edo peptido osoa" deitzen dira. Soja proteinen peptidoen luzera eta propietateak aldatu egiten dira soja proteinen molekulen ebaketa-puntuen arabera. Amiloide β-peptidoa (1-42) (gizakia) soja proteinen eramaileetatik bereizita daude. Luzera molekularra 50 aminoazido baino txikiagoa da, gehienbat 3000 aminoazido baino gutxiago, 3000 baino gutxiagoko pisu molekularra dutenak. Osagai nagusiek peptido antihipertentsiboak, peptido hipolibideak, inmunitate-peptidoak, nekearen aurkako peptidoak, nekearen aurkako peptidoak eta gehiago dira. Peptido horietako gehienak giza gorputzarentzat endogenoak dira, pisu molekular txikiak dituzte eta zuzenean xurgatu daitezke. Behin gorputzean, jarduera biologikoa mantendu dezakete eta zuzenean giza gorputzean jarduteko.
Post ordua: 2025-10-11