Ekintza Mekanismoa
Entzimak erreakzio kimikoak katalizatzen dituzten proteinak dira. Entzimak substratuarekin elkarreragiten du azken produktuan eraldatzeko. Inhibitzaileak elkarri lotzen zaizkio substratuak entzimaren gune aktiboan sartzea eta / edo entzima erreakzioa katalizatzea ekiditeko. Inplikatzen diren inhibitzaile mota ugari daude: zehaztu gabekoak, itzulezinak, itzulezinak - lehiakorrak eta ez lehiakorrak. Inhibitzaile itzulgarriak ez diren inhibitzaileekin erlazionatu ez diren elkarreraginekin (adibidez, interakzio hidrofoboak, hidrogeno eta lotura ionikoak). Kontrol neurgailuen neurketak entzimaren proteina zati desnaturalizatzea eta, beraz, erreakzio fisiko edo kimiko guztiak saihestuz. Zalantzarik espezifikoak entzima bakarrean jokatzen dute. Pozoirik gehienek kontrol entzima zehatzen arabera jokatzen dute. Lehiaketa inhibitzaileak erreakzio substratuen egitura kimikoaren eta geometria molekularraren antzeko antza duten konposatu guztiak dira. Inhibitzaileak gunean entzimarekin elkarreragin dezake, baina ez da erreakziorik gertatzen. Etenik gabeko inhibitzaileak entzimekin elkarreragiten duten substantziak dira, baina gehienbat ez dute gune aktiboan elkarreragiten. Lehiaketarik gabeko inhibitzaile baten helburu garbia entzimaren forma aldatzea da, eta horrela, gune aktiboan eragina izan da, substratuak ezin du entzimarekin erreakzionatzeko gai izan. Lehiaketa ez diren inhibitzaileak gehienbat itzulgarriak dira gehienbat. Aizkigarriak inhibitzaileek lotura kobalente sendoak osatzen dituzte entzimekin. Inhibitzaile horietako batzuek gune aktiboaren inguruan edo inguruan aritu daitezke.
erabilpen
Entzimak merkataritza-eremuetan komertzialki erabiltzen dira, hala nola ontzi garbigailua, elikagaiak eta industriak. Proteamenduak garbitzeko hauts-hautsetan erabiltzen dira, odol eta arrautzak bezalako zikinkeriaren matxura azkartzeko. Entzimaren erabilera komertzialak ur disolbagarria direla dakar, eta horrek birziklatzeko zailak bihurtzen ditu eta azken produktuek entzimaren jarduera inhibitzen dute (feedback kontrola).
Droga-molekulak, droga-molekula askok entzima inhibitzaileak dira funtsean, eta drogen entzimaren inhibitzaileak maiz bere berezitasun eta efektuaren ezaugarriak dira. Adierazpen eta efektu altuak adierazi du drogek erreakzio kaltegarriak eta nahiko toxikotasun nahiko baxuak zituztela. Entzima inhibitzaileak izaeran aurkitzen dira eta farmakologiaren eta biokimiaren zati txiki gisa planifikatu eta ekoizten dira.
Pozoi naturalak gehienetan entzima inhibitzaileak dira, zuhaitzak edo hainbat animalia harraparietatik babesteko eboluzionatu dutenak. Toxina natural hauek inoiz aurkitu dituzten konposatu toxikoenak biltzen dira.
Ordua: 03-07-07